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Abate de bovinos

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renata Rohrig
Mind Map by renata Rohrig, updated more than 1 year ago
renata Rohrig
Created by renata Rohrig over 6 years ago
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Resource summary

Abate de bovinos
  1. sala dos currais
    1. rampa de acesso a matança
      1. banho de asperção
        1. abate kasher
          1. sangria
          2. marreta
            1. sangria
            2. pistola pneumatica
              1. pistola pneumatica
                1. sangria e estimulaçao eletrica
                  1. esfola
                    1. retirada da cabeça
                      1. eviseração
                        1. divisão da carcaça
                          1. toalete
                            1. lavagem da carcaça
                              1. resfriamento
                2. sangria
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