pH e Sistema de Tampão

pH e Sistema de Tampão

1. pH: concentração de H+ no meio, consequentemente da acidez e basicidade

   • Ácido: doa prótons / Base : recebe prótons
     • Quanto mais forte for o ácido maior a tendência de doar prótons
     • Ácido/Base fracos são parcialmente dissociados em água
   • pH acima de 8 indica um meio básico ; pH abaixo de 6 indica um meio ácido

2. pH sanguíneo: 7,4

   • Alterações: acidose ( pH ácido) / alcalose (pH básico)
     • Tampão é o sistema biológico que resiste a essas alterações do pH
       • Tampão: Ácido fraco e base conjugada
         • Quando a concentração de ácido é igualada à concentração da base, os sistema tampão funciona com maior capacidade.
           • Menor alteração no pH
         • Os pulmões e os rins são os principais órgãos reguladores do pH no sistema tampão do H2CO3/HCO3
     • Sistemas Tampões: Fosfato / Bicarbonato
       • Bicarbonato : Tamponante do plasma sanguíneo
     • Acidose pode ser tanto respiratória quanto metabólica
     • Alcalose pode ser tanto respiratória quanto metabólica

3. Constante de dissociação (pK)

   • Constante de equilíbrio que informa o grau de dissociação dos íons
     • Quanto menor o Ka ou maior o pKa, mais fraco é o ácido

4. Importante manter o pH constante para o funcionamento das enzimas e das proteínas no corpo humano