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Clasificación de las proteínas.

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Clasificación de las proteínas.

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Clasificación de las proteínas.

HOLOPROTEINAS
- Suelen ser globulares u oligomèricas
- Ejemplos
  - Glocoproteinas
    - En membranas celulares. Glucocalix
  - Nucleoproteinas
    - Cromatina: ADN + Histonas
  - Lipoproteinas
    - Transportan sangre
      - HDL
      - VLDL
      - Quilomicrones
      - LDL
  - Cromoproteinas
    - Ej. grupo Hemo
      - HEMOGLOBINA
    - Pigmentadas
HOMOPROTEINAS
- Suelen ser fibrosas
- Ejemplos
  - Las contractiles
    - MIOSINA
    - ACTINA
  - Colageno
  - Queratina

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Information

Description: Las proteínas pueden clasificarse en función de su forma y su solubilidad.
Created by: kerenabigail21
Views: 250
Tags: nutricion educasion proteinas
Rating: Average rating 5.0 out of 5 (1 rating)