2.0 Fragen zu Ernährungsberatung - Einzelberatung

Question	Answer
Beschreiben Sie die drei Grundregeln der nondirektiven Gesprächsführung. Was ist darunter zu verstehen?	1. Akzeptanz (Achtung & Wertschätzung) 2. Empathie (Einfühlungsvermögen, Verständnis) 3. Kongruenz (Ehrlichkeit)
Was verstehen Sie unter offenen Fragen? Geben Sie Beispiele	Fragen, die eine individuelle Antwort ermöglichen, sie beginne i.d.R. mit einem Fragewort und helfen das Anliegen, die Erwartungen und Wünsche des Klienten zu ermitteln => "Was führt Sie zu mir?"
Nennen Sie Aspekte, die im Beratungsgespräch beachtet werden sollten.	- konkret bleiben - knappe Aussagen - verbalisieren - paraphrasieren - aktives Zuhören - einfache Sprache - interessante Infos - Persönlich / Direkt anreden - Empfehlungen gliedern (Wichtigkeit) - Zusammenfassung des Besprochenen
Beschreiben Sie die verschiedenen Phasen eines Info-Gesprächs und nennen Sie die Gesprächstechniken in den verschiedenen Phasen	1. Gesprächseröffnung (Aufforderung, offene Fragen, Pausen) 2. Anliegenklärung (Ein-Wort-Sätze, verbalisieren, paraphrasieren, Pausen) 3. Zielbestimmung (Fragen, paraphrasieren, verbalisieren) 4. Info-Übermittlung (kurze, prägnante Sätze, strukturiert, einfache Wortwahl, Pausen) 5. Gesprächsende (Zusammenfassen)
Warum sollten Sie nach Abschluss des Beratungsgesprächs das Gespräch nochmals auswerten?	um den Erfolg der eigenen Beratung beurteilen zu können und um bei der nächsten Beratung Verbesserungen vorzunehmen

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	Created by Rebecca S. almost 5 years ago