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LIPÍDIOS
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LIPÍDIOS
GORDURAS
animal ou vegetal
formada /glicerol + ácidos graxos = triacilgriceróis
em necessidade funciona como reserva energética
liquido = óleo
- sólido = gordura
saturadas (animais, coco e óleo de palma) e insaturadas (demais vegetais)
OMS 15 A 30% DA DIETA
Information
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- Mind Map on LIPÍDIOS, created by LARISSA Belmonte on 06/04/2020.
- Created by
- LARISSA Belmonte
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