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Micronutrientes

ana carolina nogueira Nutrição Portuguese

Map content

Micronutrientes

Vitaminas
- Coezimas
- Doses mínimas
- Não digeridas
- Lipossolúvel
  - Solúvel em Lipídios
    - Vitamina A,D,E,K
      - Vitamina E (tocoferol), sua deficiência causa infertilidade
      - Vitamina K(quinona), sua deficiência causa distúrbios hemorrágicos/coagulação sanguinea
      - Vitamina A(retinol) sua deficiência causa xeroftalmia/cegueira noturna
      - Vitamina D,(calfiferol) sua deficiência causa osteomalácia(adultos) e raquitismos (crianças)
- Hidrossolúvel
  - Solúvel em água
    - Vitamina C
    - Vitamina B
Sais minerais
- Ativadores enzimáticos
- Controlam ph
- Promovem equilíbrio hídrico
- Fornecem estrutura para ossos e dentes
- Mantem a contratividade muscular e condutividade neural
- Oligoelementos
  - Ingeridos menos de 100ml/dia
    - Cromo
    - Boro
    - Manganês
    - Ferro
    - Zinco
    - Enxofre
    - Cobre
    - Iodo
- Macrominerais
  - Precisam ser ingeridos nais de 100ml/dia
    - Cálcio
    - Magnésio
    - Fosforo
    - Sódio
    - Potássio

Information

Description: Nutrição Mind Map on Micronutrientes, created by ana carolina nogueira on 02/05/2020.
Created by: ana carolina nogueira
Views: 0
History: Created by ana carolina nogueira · Mar 30, 2020

Copied by ana carolina nogueira · May 2, 2020
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