DIGESTÃO DE RUMINANTES

DIGESTÃO DE RUMINANTES

1. INTESTINO DELGADO

   • Absorção de nutrientes
     • Distribuídos para todo o organismo

2. BOCA

   • Captação do alimento
   • Mastigação e insalivação
     • Saliva serve como anti-aglutinante
   • Digestão mecânica

3. RÚMEN

   • celulose é digerida
     • Celulose: polissacarídeo presente na parede celular vegetal. Serve de reserva energética para os ruminantes.
     • Glicose -> Piruvato
   • Flora microbiana com fungos e bactérias responsáveis pela fermentação
   • Digestão Fermentativa

4. ESÔFAGO

   • Canal de passagem do alimento por movimentos peristálticos

5. RETÍCULO

   • Formação do bolo alimentar
     • Regurgitado para a boca

6. OMASO

   • Responsável pela absorção de água

7. ABOMASO

   • Estômago verdadeiro
     • Não faz fermentação
       • Digestão enzimática
   • Ocorre a verdadeira digestão química, por ação enzimática
     • Alimento é quebrado em partículas menores

8. ·

   • Produz o suco biliar
     • Emulsifica lipídeos
     • Alcalino

9. ·

   • Libera suco pancreático, secretado no duodeno
   • amilase, lipase, tripsinogênio (inativo)-> tripsina(ativa)( quebra proteína ativa outras enzimas proteoíiticas)

10. Intestino Grosso

    • Absorção de eletrólitos, fermentação de fibras, absorção de AGV e vitaminas B e K.

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