Mapa mental
Carboidratos
Contenido del mapa
Carboidratos
Polissacarideos GP +10
- Amido: Amilose, Amilopectina
- Não amido: Celulose, Hemicelulose, Pectina, Inulina, Guar, Ispaglula, sterculia, Karaya
- Fontes: F.trigo, batata,aipim,F..milho, cereais
- Inulina: Prebiotico
- Complexos
- Oligossacarideos GP 3-10
- Maltose: Maltodextrina
- Outros Oligossac: Rafinose, Estaquiose
- FOS
- Fonte: Leguminosas
- Oligossacarideos GP 3-10
Dissacarideos GP 2
- Simples
- Comuns: Sacarose, Lactose, Maltose
- Poliois: Maltitol, Isomalte, Lactitol
- Monossacarideo
- Comuns: Glicose, Frutose, Galactose
- Poliois: Sorbitol, Xilitol, Manitol
Unico substrato energetico que pode ser utilizado em todas as celulas
- Principais funçoes: Fonte de energia, poupar energia e regular a glicose no sangue
Información
- Descripción
- Nutrição Mapa Mental sobre Carboidratos, creado por Jéssica Tamires Borges el 03/09/2018.
- Creado por
- Jéssica Tamires Borges
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