Macromoléculas

Macromoléculas

1. CARBOHIDRATOS

   • Monosacaridos: Son los carbohidratos compuestos por una molécula.
     • Glucosa
     • Fructosa
     • Galactosa
   • Disacaridos: Son los carbohidratos compuestos por dos monosacaridos.
     • Sacarosa= Glucosa + Fructosa
     • Maltosa= Glucosa + Glucosa
     • Lactosa= Glucosa + Galactosa
   • Polisacarido: Son los carbohidratos compuestos por una cadena larga de monosacaridos.
     • Almidón: Sirve de almacenamiento de energía para las plantas.
     • Glucogeno: Sirve de almacenamiento de energía para los animales.
     • Celulosa: Tiene función estructural, forma parte de la pare celular en las plantas.
     • Quitina: Tiene funcion estructural, forma parte de la pared celular de las hongos

2. LIPIDOS

   • Grasas y aceites estan formadas por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos. Las grasas son sólidas a temperatura ambiente y los aceites son líquidos. Sirven de almacen de energía.
   • Fosfolípidos: estan formadas por una molécula de glicerol + dos ácidos grados + una colina (polar). Presente en las membranas celulares.
   • Carotenoides: Son pigmentos que proporcionan color, formados de cadenas de carbonos e hidrogenos.
     • Caroteno
   • Esteroides: Estan formados por 4 anillos unidos entre sí, 3 hexágonos y 1 pentágono.
     • Colesterol
     • Testosterona
     • Progesterona
   • Ceras: sirve para impermeabilizar una región del organismo.

3. ACIDOS NUCLEICOS

   • Ácido Desoxirribonucleico (ADN): Doble cadena de nucleotidos ordenados como una doble helice.
     • Nuclear
     • Mitocondrial
     • Cloroplato
   • Ácido Ribonucleico (ARN): Una cadena de nucleotidos.
     • ARN mensajero
     • ARN ribosomal
     • ARN tranferencia

4. PROTEINAS

   • Aminoácidos ó Peptido: formado por una carbono + un grupo amino + un grupo carboxilo + un hidrogeno + una cadena de carbonos (R).
   • Dipeptidos: formado por dos aminoácidos.
   • Polipeptidos ó Proteínas: formada por cadena de al menos 50 aminoácidos.

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• MolÉculas OrgÁnicas Iip 2016 (application/pdf)