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ZINCO

joão victor Nutrição Portuguese

Mapa mental sobre Zinco: Deficiência, Toxicidade, Biodisponibilidade e Fontes alimentares

Mapa mental: Zinco: Deficiência, Toxicidade, Biodisponibilidade e Fontes alimentares

Map content

ZINCO

  1. Deficiência

    • Atraso da puberdade
    • Disfunção erétil
    • Diarreia
    • Alopecia
    • Destruição das unhas
  2. Toxicidade

    • Limite seguro: 40 mg/dia
    • Comprometimento do sistema imune
    • Alterações no metabolismo lipoproteico: reduz HDL
    • Aumenta a manifestação de anemia ferropriva e da deficiência de cobre
    • Sintomas: paladar metálico, náuseas, vômito, cólicas abundantes
  3. Biodisponibilidade

    • Aumentam a biodisponibilidade
      • Proteínas
      • Vitamina A
    • Reduzem a biodisponibilidade
      • Fitatos
      • Cálcio
      • Fibras alimentares
      • Ferro
  4. Fontes alimentares

    • Mariscos, peixes, ostras, ovos, fígado, múidos, carnes vermelhas, nozes, castanhas, cereais integrais, leguminosas

Information

Description
Nutrição Mind Map on ZINCO, created by joão victor on 27/11/2019.
Created by
joão victor
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  • Created by Rayane Galvão · Nov 27, 2019
  • Copied by joão victor · Nov 27, 2019
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