Vitaminas

Vitaminas

1. ¿Qué son las vitaminas?

   • Son sustancias orgánicas esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo y se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos al ingerirlos de forma equilibrada promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

2. ¿Cuál es su clasificación?

   • Existen dos tipos de vitaminas, Vitaminas liposolubles y Vitaminas hidrosolubles
     • Vitaminas liposolubles: Se les denomina solubles porque se pueden disolverse en lipidos, son especialmente en alimentos grasos como aceites, las más importantes son la vitamina A,D, E y K
     • Vitaminas hidrosolubles: Son solubles en agua, las más importantes son las del grupo B y C

3. ¿Cuáles son las funciones de las vitaminas?

   • Vitamina A o Retinol: Ayudan al desarrollo celular, a la visión y al sistema inmune, sin esta vitamina no sería posible la visión, la pro-vitamina A de los vegetales (betacaroteno) es antioxidante.
   • Vitamina del complejo B: Son divididas en 4 partes
     • B1 Tiamina: Nutren el sistema nervioso(estrés, insomnio) sus fuentes naturales es la levadura y el pan integral
     • B2 Riboflavina: Ayuda a la respiración intracelular, el crecimiento y desarrollo corporal
     • B6 Adermina: Intervienen en el metabolismo de las proteínas, regulando los niveles de sangre del ácido urico
     • B12 : Factor para la formación de glbulos rojos, la medula ósea,
   • Vitamina C ácido ascórbico : Actúa como una forma de anti- estrés, ayuda a sanar las heridas,, conserva los vasos sanguíneos y el tejido conectivo
   • Vitamina D: Regulación del metabolismo del calcio y del fósforo
   • Vitamina E: Ayuda al funcionamiento del sistema circulatorio, protege las membranas celulares,
   • Vitamina K: Ayuda a la regulación de la síntesis de la protombina, ayuda a la coagulación de la sangre

4. Importante de las vitaminas

   • Las vitaminas son importantes participan en numerosas funciones vitales del organismo. Son sustancias esenciales para el metabolismo, el desarrollo y el crecimiento normales y para la regulación del funcionamiento de las células.

5. ¿Qué es la hipovitaminosis, como se desarrolla, cómo se previene?

   • Se se define como una falta, falla o deficiencia en la cantidad de vitaminas que el organismo requiere o necesita normalmente, siendo lo contrario a la hipervitaminosis, Se desarrolla por medio de una dieta desequilibrada y con severas restricciones, que impide el aporte de estos micronutrientes en las cantidades recomendadas, es el origen de este trastorno. Se previene con la suplementación vitamínica puede ser un buen recurso para superar los momentos más bajos de la carencia e intentar poner al día los niveles, pero contando siempre con el consejo profesional, y siendo conscientes de que el exceso de la mayor parte de las vitaminas no se acumula en el organismo.

6. La hipervitaminosis es una acumulación excesiva de vitaminas en el organismo que puede derivar en diversos problemas. Estas complicaciones dependerán de la vitamina de la que se haya rebasado con creces su consumo recomendable. Se puede desarrollar por medio de síntomas similares a los de un tumor cerebral: cefalea, vómitos, dolor en los huesos, visión borrosa. Hipervitaminosis D: Sus síntomas son similares a los de una presencia excesiva de calcio; debilidad, cansancio, cefaleas y náuseas. Para evitar la hipervitaminosis A, no tome más de dosis diaria recomendada de esta vitamina. Algunas personas toman suplementos de vitamina A y betacarotenos con el propósito de ayudar a prevenir el cáncer. Esto puede causar la hipervitaminosis A crónica si las personas toman más de lo recomendado.

7. • ¿Qué es la hipervitaminosis, como se desarrolla, cómo se previene?

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