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TÓXICOS EN LOS ALIMENTOS

rosa elena gómez Guerra Spanish

TÓXICOS EN LOS ALIMENTOS

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TÓXICOS EN LOS ALIMENTOS

  1. SE CLASIFICAN DE ACUERDO A

    • SUSTANCIAS DAÑINAS
      • AGENTES TÓXICOS
        • PRODUCEN ANORMALIDAD
      • AGENTES ANTINUTRICIONALES
        • ANTIENZIMÁTICOS
        • ANTIVITAMÍNICOS
        • SECUESTRANTES DE MINERALES
    • AL ORIGEN EN
      • NATURALES
        • BEBIDAS ESTIMULANTES
        • AMINOÁCIDOS
      • ACCIDENTALES
        • CONTAMINANTES
      • GENERADOS DURANTE EL PROCESAMIENTO
      • INTENCIONALES
        • COLORANTES
        • PRESERVANTES
        • SABORIZANTES
        • NITRITOS

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