Ernährung vor und während der Schwangerschaft 2.0

Rebecca S.
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ENBH08 Ernährung und Prävention Teil 2; Ernährung vor und während der Schwangerschaft

Resource summary

Question Answer
Vitamin A in der SChwangerschaft - Wichtig für Zell- und Gewebewachstum, besonder für Lungenentwicklung - positiver Effekt für Haut, Haare, Sehkraft und Zähne - Bedarf ist leicht erhöht - Überschuss an Vitamin A kann leberschäden und Missbildungen beim Kind verursachen - möglichst keine Leber essen (sehr reich an Vitamin A)
Vitamin D in der Schwangerschaft - Unterstützt wachstum des Fötus, Knochenhärtung, Bildung von Zähnen - Aufnahme hauptsächlich durch Sonne - Bedarf erhöht sich nicht - Täglich 5-10 im Freien ohne Lichtschutz reicht um Bedarf zu decken
Vitamin E in der Schwangerschaft - Wirkt als Zellschutz - Bedarf steigt nur gering
Vitamin C in der Schwangerschaft - Bedarf steigt etwa 10 % - kann durch reichlich Obst & Gemüse problemlos gedeckt werden
Vitamin B1 (Thiamin) in der Schwangerschaft - Bedarf steigt um etwa 20% - Beteiligt an Umwandlung von Nährstoffen in Energie, unterstütz verschiedene Nervenfunktionen - Mangelerscheinungen: Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Stimmungsschwankungen - Mangel kann Geburtsgewicht des Babys negativ beeinflussen
Magnesium in der Schwangerschaft - Mangel kann zu Waden- & Beinkrämüfen und vorzeitigen Wehen bis hin zu Fehlgeburten führen - Bedarf nur leicht erhöht
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere => GETRÄNKE REICHLICH - zu jeder Mahlzeit 1-2 Gläser - auch zwischendurch trinken - möglichst kalorienfreie oder -arme Getränke
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere => OBST UND GEMÜSE REICHLICH - pro Tag 5 Portionen
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere => GETREIDEPRODUKTE & KARTOFFELN REICHLICH - zu jeder Mahlzeit Getreideprodukte, bevorzugt Vollkorn oder fettarm zubereitete Kartoffeln
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere => MILCH(PRODUKTE) MÄSSIG - pro Tag mind. 3 Portionen - fettarme Milchprodukte bevorzugen
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere => FLEISCH UND FISCH MÄSSIG - pro Woche 3-4 Portionen mageres Fleisch oder magere Wurst - pro Woche 2 Portionen Fisch (v.a. Meeresfisch, mind. 1x davon fettreich)
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere ÖLE UND FETTE SPARSAM - bevorzugt Pflanzenöle (2 EL / Tag) - pro Tag max. 1-2 EL "feste Fette" (als Streichfett für Brot oder zur Zubereitung von Speisen)
Lebensmittelempfehlungen für Schwangere SÜSSES UND SNACKS SPARSAM - nur gelegentlich pro Tag max. 1kl. Portion
Schwangerschaft & Tabak mögliche Schädigungen - Wachstumsverzögerungen beim Ungeborenen => Nikotin verengt die Blutgefässe der Plazenta und führt zu schlechteren Nährstoffversorgung - Beeinträchtigung der Gehirnentwicklung des Fötus - Risiko einer Früh- oder Fehlgeburt steigt - Risiko eines plötzliche Kindestod steigt - Kinder neigen später zu Übergewicht, Anfälligkeit für Atemwegserkrankungen, Allergien etc.
Schwangerschaft & Alkohol Empfehlung / Zusammenhang - Ab Beginn der Schwangerschaft Alkoholkonsum TABU - Alkohol gelant über die Plazenta in die Blutbahn des Fötus => Baby trinkt mit => kindliche Organismus ist nicht in der Lage das Gift zügig abzubauen
Schwangerschaft & Alkohol mögliche Folgen - Entwicklungsstörungen - organische und funktionelle Fehlentwicklung (1.-3. Monat) - Wachstumsverzögerung & Verhaltens-auffälligkeit (4.-9. Monat)
Schwangerschaft & Koffein Zusammenhang - Ob Verlauf negativ beeinflusst wird, wir diskutiert - Vorsorglich: koffeinhaltige Getränke nur in Massen geniessen (ca. 3 Tasse pro Tag) - Von koffeinhaltigen Energydrinks wird abgeraten
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