Ernährung in der Stillzeit

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ENBH08 Ernährung und Prävention Teil 2; Ernährung in der Stillzeit
Rebecca S.
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Rebecca S.
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Question Answer
Vorteile des Stillens in psychischer Hinsicht - Fortsetzung der einzigartigen Beziehung zwischen Mutter und Kind - fördert emotionale Bindung - Ausschüttung des "kuschelhormons" Oxytocin steigert das Wohlbefinden der Mutter
Vorteile des Stillens in physiologischer Hinsicht - Saugreiz förder Ausschüttung von Osytocin, welches auch die Kontraktion der Gebärmutter fördert, diese kann sich schneller zurückbilden und es kommt zu einem geringeren Blutverlust - Stillen verbraucht zusätzliche Energie, stillende Mütter können schneller abnehmen - Stillen senkt Risiko für Brust- / Eierstockkrebs - positiver Einfluss auf die Entwicklung des Säuglings
Vorteile des Stillens in praktischer Hinsicht - Muttermilch steht immer zur Verfügung, ist kostenlos, hygienisch einwandfrei und stets richtig temperiert - spart Arbeit, Zeit und Geld - ist umweltfreundlich: Kein Verpackungs-müll, keine Energie für Zubereitung
Welche Einschränkungen gilt fürs Stillen Frauen die Medikamente nehmen, sollten nur nach Rücksprache mit ihrem Arzt stillen
Was sollte beim Stillen vermieden werden? Körper & Psyche sind eng miteinander verbunden. Emotionen wie Ärger, Unsicherheit und Stress können die Wirkung des Hormons Oxytocin auf die Brustdrüse beeinträchtigen => Zeit nehmen, in entspannter und ruhiger Atmosphäre stillen
Veränderung des Energiebedarfs Stillen - Stillen verbraucht Energie - während Schwangerschaft angelegte Fettdepots reicht nicht aus - daher zusätzliche Kalorienzufuhr von ca. 500kcal während 4-6 Monaten
Veränderung des Körpergewichts während des Stillen - mässiger Gewichtsverlust von ca. 500g pro Monat - Abbau der angelegten Fettreserven - Es sollte so viel gegessen werden, dass Gewicht gehalten wird oder nur langsam reduziert wird
Gefahren Reduktionsdiäten während der Stillzeit 1. Beeinträchtigung der Milchbildung 2. Freisetzung fettlöslicher Schadstoffe aus dem Fettgewebe beim Abnehmen, sodass Schadstoffgehalt in Muttermilch steigt
Fettzufuhr in der Stillzeit - 35% der Gesamtenergiezufuhr - Anteil der Nahrungsfette hat keinen Einfluss auf Fettgehalt der Muttermilch - Fettsäure-Zusammensetzung beeinflusst aber Muttermilch - Besonders wertvoll: Omega-3-FS: Positiv für geistige Entwicklung des Kindes => 1-2x Fisch wöchentlich
Eiweisszufuhr in der Stillzeit - ca. um 1/3 höher als normal - Eiweissbedarf unverändert 10-15%, da sie aber mehr isst, wird automatisch mehr Eiweiss aufgenommen werden - Auf Kombi von pflanzl. und tierischem Eiweiss achten, um biologische Wertigkeit zu steigern
Vitamine und Mineralstoffe in der Stillzeit Bedarf, Versorgung, Folgen Mangel - Durch die Milchbildung steigt der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen - Nimmt die Stillende nicht genügend Nährstoffe auf, werden die Speicher zuerst zur Versorgung des Kinder über die Muttermilch genutzt - Vitamin-bzw. Mineralstoffmangel der Mutter kann u.a. Untergewicht oder Fehlbildungen des Kindes zur Folge haben
Flüssigkeitsbedarf in der Stillzeit - Flüssigkeitsbedarf steigt durch Milchbildung - Gesamtwasserbedarf steigt von ca. 2.7 auf 3.1 Liter pro Tag - Quantität der Milch wird nicht positiv beeinflusst - aber < 1.7 Ltr. pro Tag kann sich negativ auf Milchmenge auswirken
Günstige Getränke in der Stillzeit - stilles oder kohlesäurearmes Mineral - ungesüsste Kräuter- und Früchtetees - Säfte bzw. Schorlen => bisher keine zuverlässigen Studien zu Milchbildungstees und deren positiven Wirkung
Vollwertige Ernährung in der Stillzeit Welche LM REICHLICH ? - Getreideprodukte (bevorzugt Vollkorn) oder Kartoffeln - 3 Portionen Gemüse - 2 Portionen Obst - mind. 1.7 Ltr. Flüssigkeit
Vollwertige Ernährung in der Stillzeit Welche LM MÄSSIG? - 3 Portionen Milch(produkte) täglich, bevorzugt fettarm - fettarmes Fleisch oder fettarme Fleischwaren 3-4x wöchentlich - 2 Portionen Seefisch, davon 1x fetthaltiger Seefisch (wöchentl.)
Vollwertige Ernährung in der Stillzeit Welche LM SPARSAM? - 2 EL Pflanzenöl täglich (z.B. Raps-, Olivenöl) - max. 1 kleine Portion Süsses, Kuchen oder Knabberartikel (täglich)
Schadstoffhaltige Lebensmittel in der Stillzeit Grundsätzlich muss Stillende auf nichts verzichen, aber folgende Lm nur sparsam, wegen hohem Schadstoffgehalt: - Wild v.a. von älteren Tieren - Innerein - Langlebige Raubfisch z.B. Thun-, Schwertfisch - Übermässig geräucherte & gegrillte Produkte
Stillzeit & Alkohol - Alkohol geht in Muttermilch über, daher sollte darauf verzichtet werden - Bereits kleine Alkoholmengen können schädlich für Entwicklung sein - Alkohol führt ausserdem zu Abnahme der Milchmenge - Ausnahmen sind OK, z.B. bei besonderen Anlässen zum Anstossen: wenn möglich unmittelbar nach dem Stillen bzw. 2-3h vorm nächsten Stillen
Stillzeit & Koffein - max. 3 Tassen Kaffe, schwarzer oder grüner Tee wird i.d.R. vom Baby gut vertragen - Aber auch Koffein in kleinen Mengen gelangt nach 8-10h in die Muttermilch und so zum Kind - Daher: Schlafverhalten des Kinds bei Koffeinkonsum beobachten
Stillzeit & Tabakkonsum - auf Rauchen sollte verzichtet werden - viele der giftigen Substanzen gehen in die Muttermilch über darunter auch krebserregende Stoffe - Rauchen erhöht das Risiko für Atemwergserkrankungen und Allergien beim Kind - Tabakkonsum führt zu verminderten Milchproduktion - Passivrauchen genauso schädlich
Allergieprävention - nur sehr selten reagieren Babys allergisch auf Bestandteile der mütterlichen Ernährung - meiden allergieauslösenden LM ist nicht ratsam ausser es wird vom Arzt empfohlen weil das Kind tatsächlich allergische Reaktionen zeigt - Verzögerung der Einführung von Beikost nicht ratsam, es ist wichtig für die Ausbildung des Immunsystems des Babys
Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Stillzeit - Kein Nachweis, dass blähendes Gemüse und säurehaltige LM zu Blähungen & Bauchschmerzen etc. führen - Stillende Mütter sollten das Essen, worauf sie Lust haben - Fällt auf, dass das Baby bestimmte LM nicht verträgt, noch einmal testen und dann das LM weglassen
Verdauungsbeschwerden in der Stillzeit - Nach Geburt & in Stillzeit sind Verdauungsprobleme & Verstopfung bei der Mutter nicht selten - Das noch lockere Bindegewebe und die Hormonumstellung machen den Darm träge
Tipps bei Verdauungsbeschwerden in der Stillzeit - Ballaststoffreiche LM (Vollkorn, Gemüse, Obst) - Eingeweichte Trockenpflaumen, gelber Leinsamen im Müsli und Milchzucker als Süssstoff - Reichlich trinken - für ausreichend körperliche Aktivität sorgen: Bewegung regt die Darmperistaltik an
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