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Mind map

Carboidratos

Thais Favarin Nutrição Portuguese

Map content

Carboidratos

CLASSIFICAÇÃO
- POLISSACARIDEOS
  - GP>10
    - AMIDO
      - NÃO AMIDO
        celulose, hemicelulose,pectinos, insulina, karaya...etc
      - aipim, trigo, cevada, arroz, poleta...etc
  - Baixo IG
- OLIGOSSACARIDEOS
  - GP 9-10
    - ESTAQUIOSE/ RAFIMOSE= LEGUMINOSAS
    - MALTODEXTRINA
- DISSACARIDEOS
  - GP 2
    - SACAROSE { BETERRABA; AÇUCAR; CENOURA}
    - LACTOSE
    - MALTOSE/MALTIOL/ISOMALTE/LACTITOL
- MONOSSACARIDEOS
  - GP1
    - GLICOSE
    - FRUTOSE
    - GALACTOSE
DIGESTÃO
- 3 AMIDO
  - CAVIDADE ORAL
    - AMIDO
      - α DEXTRINA
    - LUMEN DUODENO
      - α DEXTRINA
        MALTOSE
        2 GLICOSES
        MALTOTRIOSE
        3 GLICOSES
        DEXTRINA LIMITE
        4 GLICOSES
        ISOMALTOSE
        2 GLICOSES
- 1 SACAROSE
  - CEL BAROA EM ESCOVA JEJUNO
    - SACAROSE
      - SACARASE
        FRUTOSE
        GLISOSE
- 1 LACTOSE
  - CEL BOROA EM ESCOVA JEJUNO
    - LACTOSE
      - GLICOSE
        GALACTOSE

Information

Description: Nutrição Mind Map on Carboidratos, created by Thais Favarin on 20/03/2018.
Created by: Thais Favarin
Views: 4
History: Created by Thais Favarin · Mar 19, 2018

Copied by Thais Favarin · Mar 20, 2018
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