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Carboidratos

Victor Hugo Portuguese

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Carboidratos

Estrutura
- Os carboidratos são formados por carbono, hidrogẽnio e oxigenio
  - Monossacaridios
    - Unidade básica do carboidratos
      - Frutose
        Fonte de energia direcionada para o sangue
      - Galactose
        O corpo transforma a galactose em glicose no metabolismo energético
      - Glicose
        Fonte de energia para o metabolismo celular
  - Oligossacaridios
    - Formados quando ocorre ligação de 2 ou 10 monossacaridios
  - Polissacaridios
    - Ligação de 3 ou até milhares moléculas de acúcar
      - Formada por processo quimico de sintese e de desidratação
Funções
- Fornece energia para o corpo
- regula o metabolismo proteico poupando as proteinas
- auxiliar a oxidação das gorduras
- Necessario para o funcionamento do sistema nervoso central

Description: Mind Map on Carboidratos, created by Victor Hugo on 02/04/2019.
Created by: Victor Hugo
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