Estrategia del proceso

Estrategia del proceso

1. Cuatro estrategias de proceso

   • Enfoque en el proceso
     • Instalación de producción que se organiza en torno a los procesos para facilitar la produccion de bajo volumen y alta vaiedad
     • Tienen costos variables y una utilización muy baja
   • Enfoque repetitivo
     • Proceso de producción orientado al producto que usa módulos
     • Linea de ensamble clasica
   • Enfoque del producto
     • Instalación organizada en torno a los productos, un proceso orientado al producto
     • Alto volumen y poca variedad
     • conocido tambien como proceso continuo
   • Personalización masiva
     • Producción rápida y de bajo costo que atiende los cambios constantes en lo deseos personales del cliente
     • Exige mejoras en la capacidad de produccion

2. Objetivo

   • Que la producción cumpla con:
     • Requerimientos del cliente
     • Especificaciones del producto
     • Que este dentro de los costos y las restricciones de la administración.

3. Enfoque que adopta una organizacion para transformar los recuros en bienes y servicios

4. Efecto a largo plazo en:

   • eficiencia
   • producción
   • flexibilidad
   • costo y calidad

5. Análisis y diseño del proceso

   • Herramientas
     • Diagrama de flujo
       • Dibujo empleado para analizar el movimiento de personas o materiales
         • Entender, analizar y comunicar un proceso
     • Gráfica de función-tiempo
       • Diagrama de flujo al que se agrega el tiempo en e eje horizontal
         • identificar desperdicios, duplicidades o demoras
     • Diagrama del proceso
       • Usan simbolos para analizar el movimiento de personas y materiales
         • atención en las actividades que agregan valor
     • Diseño preliminar del servicio
       • Analisis del proceso que se presta para enfocarse en el cliente y la interaccion del proveedor con el cliente
         • Señala puntos potenciales de falla

6. Diseño del proceso de servicio

   • Oportunidades para mejorar los procesos del servicio
     • Distribución
       • exposición del producto, instrucción al cliente y mejor del producto
     • Recursos Humanos
       • Reclutamiento y capacitación

7. Tecnología de producción

   • Pueden generar ventaja competitiva y ampliar el alcance de sus procesos
   • Áreas
     • Tecnologia de maquinaria
       • Ahorra en espacio y energia
     • Sistema de identificación automatizado
       • Sistema para transformar datos a la forma electronica
     • Control de procesos
       • Uso de la Tecnologia de la informacion para controlar un proceso fisico
     • Sistema de Visión
       • Uso de camaras y tecnología de computadora en las funciones de inspección
     • Robots
       • Maquina flexible que posee la habilidad de sostener, mover o sujetar objetos
     • Sistema de almacenamiento
       • Almacenes controlados por computadora preparados para la colocación automatica de partes en y desde lugares designados dentro del almacén
     • Vehiculo de guia automatizada
       • Carros guiados y controlados electrónicamente que se usan para mover materiales
     • Sistemas de manufactura flexible
       • Sistema que usa una célula de trabajo automatizada que se controla por señales electrónicas desde una instalación central de cómputo común
     • Manufactura integrada por computadora
       • Sistema de manufactura que integra diseño asistido por computadora, sistema de manufactura flexible, control de inventarios, almacenamiento y embarque

8. Reingeniería de procesos

   • Replanteamiento y rediseño fundamentales de los procesos de un negocio para lograr mejoras importantes en el desempeño
   • Examinar el Proceso basico y sus objetivos
   • Mejoras radicales de costos, tiempo y valor para el cliente

9. Procesos de armonia con el ambiente

   • Prevención de la contaminación
   • Uso eficiente de recursos
   • Reducción de subproductos de desperdicio
   • Control de emisiones
   • Reciclaje
   • Socialmente Responsable

10. PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD (SUPLEMENTO CAP 7)

    • Capacidad
      • Salida o numero de unidades que puede tener, recibir, almacenar o reducir una instalación en un periodo determinado
      • Largo plazo
        • mayor a 1 año
        • agregar instalaciones, equipo con tiempo de entrega largo
      • Mediano plazo
        • 3-18 meses
        • Agregar equipo, turnos y subcontratar
      • Corto plazo
        • programar trabajos y personas, asignacion de maquinaria
        • Hasta 3 meses
    • Capacidad diseñada
      • Salida teórica máxima de un sistema en un periodo determinado
    • Capacidad efectiva
      • Capacidad que espera lograr una empresa dada su mezcla de productos, métodos de programación, mantenimiento y estandares de calidad.
    • Medidas del desempeño
      • Utilización
        • Salida real como porcentaje de la capacidad diseñada
          • U= SR/CD
      • Eficiencia
        • Salida real como porcentaje de la capacidad efectiva
          • E== SR /CE
    • Consideraciones sobre la capacidad
      • Pronosticar la demanda con precisión
      • Comprender la tecnología y los incrementos en la capacidad
      • Encontrar el nivel de operación óptimo (volumen)
      • Construir para el cambio
    • Manejo de la demanda
      • La demanda excede a la capacidad
        • Aumento de precios y tiempos de entreg largos
      • La capacidad excede a la demanda
        • Reduccion al MTK
      • Ajustes para la demanda estacional
        • Ofrecer productos con patrones de demanda estacionarios
      • Equilibrio entre Cap y Dem
        • Personal, equipo, mejoras o rediseño
    • Analisis punto de equilibrio
      • Medio para encontrar el punto, en dolares y unidades, en el que los costos son iguales a los ingresos
      • Estimación de los costos fijos, variables y el ingreso
    • Inversiones impulsadas por la estrategia
      • Inversión, costo variable y flujo de efectivo
        • Alternativas de capacidad y proceso
      • Valor presente neto
        • Medio para determinar el valor descontando de una serie de ingresos de efectivo futura
        • Valor del dinero en el tiempo

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