Planificación y control de la producción

Por dónde empezar

La unidad Planificación y control de la producción pertenece a la línea Administración de operaciones y producción, dentro de Ingeniería industrial y calidad. Los recursos de esta página permiten recorrer la relación entre demanda, capacidad, materiales y seguimiento de la producción.

Para comenzar, consulta el mapa sobre herramientas para la planificación de la capacidad. Después, pasa al mapa de planificación agregada, que presenta el equilibrio entre los requerimientos del cliente y las limitaciones de capacidad a medio plazo. El mapa sobre administración de la demanda añade la coordinación de las fuentes de demanda y la entrega a tiempo.

Del plan a los materiales

El mapa «MRP: Planificación de requerimientos de materiales» expone el objetivo de asegurar la disponibilidad de materiales para la producción y de productos para su entrega. Puedes compararlo con los mapas sobre el plan maestro de producción y con los materiales que relacionan MRP y MPS.

Para ver un caso de programación, revisa el apunte «Gantt de ensamble de una bicicleta». También hay recursos sobre el lote económico de pedido, los pronósticos y las estrategias de planificación de la producción. Usa sus títulos para elegir el aspecto que quieras repasar después.

Seguimiento y restricciones

El mapa «Control de la actividad de producción» trata la vigilancia de la fabricación o la prestación de un servicio, e incluye insumos, recursos e información. Léelo después de los materiales de planificación para conectar lo previsto con la actividad real.

El mapa sobre cuellos de botella presenta la idea de que un proceso avanza a la velocidad de su paso más lento. Otros recursos abordan el balanceo de líneas, la capacidad y el sistema CONWIP. Compáralos con el mapa de control para distinguir los enfoques que presenta cada uno.

Combina mapas y tests

Tras leer un mapa, intenta explicar con tus palabras sus conceptos y relaciones. Luego utiliza el test de planificación de la producción o el de autoevaluación sobre DP, MPS y MRP para revisar esos temas. Vuelve a los mapas y apuntes para comprobar los conceptos que quieras repasar.

Si te apetece organizar el repaso a tu manera, crea tus propios mapas y fichas a partir de los temas de esta página.